《食品经营许可管理办法》中规定，从事食品销售应当依法取得食品经营许可。在珠海申请办理食品经营许可，应当符合下列条件： 

    1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
    2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
    3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
    4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
    5、取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。

6.法律、法规规定的其他条件。

办理食品经营许可证申请材料：

1、《食品经营许可证》核发申请书；

2、食品安全管理员身份证明；

3、各功能区间布局图和操作流程图；

4、中药材原料清单备案；

5、自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点以及有关食品经营许可证、经营者联系方式公示方法的说明材料；

6、与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效的许可证明材料；

7、下属食品经营门店或承包管理的单位食堂名单、地址、联系方式；

8、经办人身份证明，非法定代表人（负责人）申请的，需提交委托书；

9、配备与配送食品品种和数量相适应的食品仓库和设备设施清单；

10、配备一定数量的密闭运输工具，且与配送食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施清单；

11、与配送食品品种相适应的检验室说明（快检手段、检测项目、检验设备）；

12、相应的食品安全培训场所与设备设施清单；

13、配送门店清单、地址、联系方式；

14、建议信息化系统，能够实现食品追溯；

15、承包者签订的承包合同复印件以及承包者具有相应食品经营管理能力的证明文件；

16、具有资质的食品检验机构出具的符合相关食品安全标准的成品检验合格报告；

17、企业食品安全管理制度；

18、对应申请的主体业态相应资质的《广东省食品安全管理员考试合格证明》。

珠海办理食品经营许可证补充说明：

1、食品自动售货销售商需提交第4项材料： 申请销售散装熟食、散装酒的申请人，需要提交第5项材料；食品销售连锁企业总部需提交第6-10、12项材料；

2、从事食品制售的申请人需提交第2项材料，除此之外， 制售凉茶的饮品店还需提交第3项材料；
3、制售自酿酒的经营者还需提交14项材料；

4、餐饮管理企业、餐饮服务连锁企业总部还需提交第6-10、12项材料；
5、集体用餐配送单位、中央厨房还需提交第8、9、11、12项材料； 对外承包的单位食堂还需提交第13项材料；

6、食品销售类（申请销售散装熟食制品、散装酒的除外）无需提交第2-14项材料。

以上就是珠海办理食品经营许可证详细资料的内容，如果您需要办理请联系珠海明日商务，咨询热线：13727049222

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